Проводя долгие и кропотливые исследования, американские эндокринологи университете Баффало установили напиток, продлевающий молодость, укрепляющий иммунитет, помогающий лишний вес держать под контролем. Это свежевыжатый апельсиновый сок. В исследовании участвовали 30 человек возрастом 20-40 лет, поделенные на три группы. На завтрак всем добровольцам подавали одинаковую пищу: картофель, омлет и сэндвич с ветчиной. Одна группа запивала завтрак сладкой водой, другая – обычной водой а третья – свежевыжатым апельсиновым соком. Затем через каждый час, 3 и 5 часов испытуемым делали анализ крови. В результате больше всего веществ, отвечающих за иммунитет, и меньше всего глюкозы содержалось в крови волонтеров третьей группы.